9 loại nước uống làm mịn da

Nước cà chua tuy ít tốn kém nhưng có giá trị dinh dưỡng cao đối với da. Chọn quả cà chua chín đỏ, không vết đen, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, ép lấy nước uống (có thể thêm ít nước đun sôi để nguội nhưng không cho đường).

Nước là thành phần chính của mọi tế bào và các tổ chức trong cơ thể, trong đó có làn da. Thiếu nước, da sẽ bị khô, không mịn màng, giảm độ đàn hồi và nếp nhăn xuất hiện. Bạn có thể dùng những thức uống tốt cho da dưới đây:

1. Sữa trứng gà: Chứa một lượng lớn chất đạm, vitamin nhóm B, vitamin C nên có hiệu quả đặc biệt trong việc trong chăm sóc làn da. Dùng sữa tươi thì cần phải đun sôi. Với người quá cân, béo phì, nên dùng loại sữa bột không béo; vào mùa lạnh có thể dùng sữa bột bình thường. Trứng gà đánh lên cho đến khi hoàn toàn tan trong sữa để tránh mùi tanh và đề phòng khó tiêu. Khi pha, nên liệu lượng sữa để có thể uống hết cho một lần, không nên để lâu.

2. Sữa đu đủ: Là loại thức uống mát, thơm ngon, thích hợp với người suy nhược cơ thể, da khô. Lấy một lát đu đủ chín, tươi, cắt thành những miếng nhỏ cho vào cốc sữa. Nếu không sẵn sữa tươi, có thể dùng sữa bột. Cho thêm ít mật ong, ít nước đun sôi để nguội tùy mức rồi cho vào máy xay đều. Cũng có thể dùng dao, thìa băm nhuyễn đu đủ ra. Pha xong, nên uống ngay.

3. Nước chanh mật ong: Có tác dụng bảo vệ sắc đẹp cho da, thường dành cho người khô da, mụn nhọt, da nóng. Lấy một quả chanh tươi, rửa sạch, cắt đôi vắt lấy nước rồi cho ít mật ong, nước lạnh hoặc đá lạnh, khoắng đều. Nước chanh mật ong là thức uống mát mẻ dễ chịu trong ngày hè oi bức. Có thể dùng vài lần trong ngày.

4. Nước canh đậu xanh, ý dĩ: Nếu dùng thường xuyên sẽ làm da trắng đẹp, trơn nhẵn hơn. Lấy khoảng 100-200 gam đậu xanh và 50-100 g ý dĩ rửa sạch, cho vào nước, đun sôi trong vài phút rồi để lửa nhỏ ninh khoảng 20 phút. Khi uống, cho thêm một ít mật ong hoặc đường phèn. Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải khát nên có tác dụng làm trắng da. Ý dĩ có tác dụng làm giảm những nốt dạng xơ trắng trên da mặt. Người da đầu có nhiều mụn trứng cá đầu đen nếu uống nhiều nước đậu xanh, ý dĩ có thể thu được kết quả tốt.

5. Nước canh long nhãn: Có công dụng cường thân bổ huyết, chữa mất ngủ, giúp da mịn màng thường dùng với người sắc diện kém tươi. Cho khoảng 50-100 g nhãn khô vào nước, đun sôi rồi thêm ít đường ăn sao cho hơi ngan ngát, độ ngọt thật ít mới giữ được độ thơm ngon của long nhãn. Có thể uống nước long nhãn ấm, nóng tùy thích.

6. Sữa hạnh nhân: Lấy hai thìa nhỏ bột hạnh nhân cho vào cốc sữa bột khuấy đều. Tùy khẩu vị, có thể thêm ít đường ăn hoặc mật ong cho tăng hương vị. Hạnh nhân có tác dụng làm trắng da. Uống đều đều, sữa hạnh nhân mang lại hiệu quả lâu dài trong việc chăm sóc sức khỏe da.

7. Sữa tấm kiều mạch: Là món điểm tâm thú vị, vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon miệng. Lấy hai thìa lớn tấm kiều mạch cho vào cốc sữa đã pha còn nóng, khuấy đều. Hiệu quả càng tăng nếu đun sôi lên rồi uống lúc âm ấm. Sữa tấm kiều mạch chứa nhiều vitamin và chất khoáng thích hợp với người mệt mỏi, biếng ăn, da khô thô ráp. Thức uống này rất được ưa chuộng với phụ nữ trung niên, người mắc bệnh đường ruột.

8. Nước củ cải: Làm trắng và mịn da. Lấy khoảng một cân củ cải tươi, rửa sạch, đem xay lấy nước. Mỗi ngày uống 2-3 cốc nước củ cải tươi liên tục trong vài tháng sẽ cải thiện làn da. Nước củ cải tươi thích hợp với người da ngăm đen, khô ráp.

BS Bùi Nguyên Kiểm, Tri Thức Trẻ

Chữa bệnh tâm thần bằng Đông y

Trong Đông y không có tên bệnh tâm thần phân liệt, nhưng theo triệu chứng lâm sàng thì bệnh này thuộc phạm vi chứng điên cuồng. Nó phát sinh do sự mất cân bằng âm dương và rối loạn chức năng tạng phủ.

Tùy theo thể bệnh, thày thuốc sẽ kê đơn thuốc khác nhau:

Thể đàm thấp kết tụ: Biểu hiện chủ yếu là tư duy phân tán, tình cảm lạnh nhạt, hành vi chậm chạp, thích cô độc, có ảo giác, vùng thượng vị đầy tức, miệng nhớt dính, rêu lưỡi dày

Sài hồ, bạch truật mỗi thứ 12 g, hương phụ, thạch xương bồ, chỉ thực mỗi thứ 15 g; uất kim, phục linh mỗi thứ 30 g; đởm nam tinh, khương trúc nhự, khương bán hạ, bạch phàn mỗi thứ 10 g, trần bì 6 g. Sắc uống ngày 1 thang.

Thể đàm hỏa nhiễu thần minh: Triệu chứng chủ yếu là bứt rứt không yên, nói hét lung tung, mắt tai đỏ, tinh thần kích động, ít ngủ hoặc thức trắng đêm, thích ăn đồ lạnh, đại tiện táo, lưỡi đỏ, rêu lưỡi vàng.

Hoàng liên 5 g, sinh đại hoàng 8 g (cho sau), mang tiêu 15 g (hòa uống), toàn qua lâu, từ thạch, trân châu, phục thần mỗi thứ 30 g; đởm nam tinh, khương bán hạ, chỉ thực mỗi thứ 10 g; trần bì, trúc nhự 6 g, thiên trúc hoàng 12 g, thạch xương bồ 30 g, viễn chí 12 g. Sắc uống ngày 1 thang.

Thể khí trệ huyết ứ: Triệu chứng chủ yếu là bứt rứt không yên, nói năng bậy bạ, hành vi vô ý thức, ảo giác nghe nhìn, sắc mặt tối sạm, nữ giới mất kinh hoặc kinh có huyết cục, chất lưỡi tím hoặc có điểm ứ huyết.

Đương quy, tang bạch bì, tử tô mỗi thứ 12 g, xích thược, hồng hoa, sài hồ, hương phụ, trần bì, xuyên khung mỗi thứ 10 g, đào nhân 20 g, uất kim 30 g, bồ hoàng, đan sâm mỗi thứ 15 g; nếu lạnh thì thêm phụ tử 6 g, can khương 3 g.

Thể âm hư hỏa vượng: Triệu chứng chủ yếu là hưng phấn, hiếu động, nghe nhìn có ảo giác, hát ca cười nói huyên thuyên, đánh người, phá của, ăn nhiều, dục tính mạnh, người gầy, miệng khô khát, lưỡi đỏ ít rêu.

Sinh địa, huyền sâm mỗi thứ 15 g, mạch môn đông, địa cốt bì mỗi thứ 12 g, hoàng liên 5 g, mộc thông 6 g, trúc diệp 10 g, phục thần, táo nhân (sao) mỗi thứ 30 g, sắc uống.

Thể dương hư: Bệnh nhân sợ lạnh, chân tay lạnh co ro, nói ít, người yếu mệt, da mặt sạm, không buồn ăn uống, chất lưỡi bệu nhạt, rêu lưỡi trắng.

Nhân sâm 6 g, hoàng kỳ 15 g, cam thảo 10 g; xuyên khung, bá tử nhân, ba kích thiên mỗi thứ 12 g, kê huyết đằng, toan táo nhân mỗi thứ 30 g, linh uy tiên, nhục thung dung mỗi thứ 15 g.

Lưu ý: Nếu bệnh nặng, cần dùng Tây y để tấn công, kết hợp thuốc Đông y để tăng hiệu quả điều trị.

BS Nguyễn Hải Điệp (Tạp chí Sức Khỏe & Đời Sống)

CÂY SỐNG ĐỜI
Sống đời thuộc loại cây thảo, thân tròn, nhẵn, mọng nước, có đốm tía. Lá mọc đối, hoa màu đỏ hay cam vàng. Cây thường ra hoa vào tháng 2-5.
Cây thường được trồng làm cảnh, tròng bằng lá. Có thể thu hái lá tươi quanh năm để dùng làm thuốc.
Trong lá cây sống đời người ta tìm thấy nhiều hoạt chất có tác dụng kháng khuẩn, dùng trị một số bệnh đường ruột và nhiều bệnh nhiễm trùng khác.
Theo y học cổ truyền, cây có vị nhạt, hơi chua chát, tính mát, có tác dụng tiêu thũng, chỉ thống, sinh cơ. Thường làm thuốc giải độc, chữa bỏng, đắp vết thương, đắp mắt sưng đau, đắp mụn nhọt và cầm máu.
Cách dùng : Lá tươi giã nát đắp hoặc lấy nước bôi hàng ngày. Nếu để nước uống thì dùng lá tươi rửa sạch, giã nát, hoà với nước sôi để nguội, lọc lây nước cốt để uống. Dùng lá tươi giã nát, vắt lấy nước nhỏ váo tai chữa bệnh tai giữa cấp tính.

Dầu oliu giảm nguy cơ bị ung thư vú

Một số nghiên cứu trước đây tiến hành trên phụ nữ đã cho thấy ăn chay có thể giảm nguy cơ bị ung thư vú, nhưng chưa có dữ liệu không phù hợp và không có những bằng chứng mạnh mẽ cho thấy dầu oliu có thể giảm nguy cơ bị ung thư.

Các chuyên gia đã biết ở những bệnh nhân có khả năng bộc phát ung thư cao, số lượng gene Her-2/neu xuất hiện nhiều và khoảng 30% ở những người bị ung thư vú. Thí nghiệm của các chuyên gia ở ĐH Northwestern cho thấy axít oleic trong dầu oliu không chỉ ngăn chặn hoạt động của gene Her-2/neu mà còn làm tăng hiệu quả của thuốc điều trị ung thư, herceptin, có thể giúp bệnh nhân kéo dài sự sống.

Bác sĩ Javier Menendez, phụ trách nghiên cứu cho biết: "Phát hiện của chúng tôi giúp củng cố thêm bằng chứng cho những nghiên cứu về dịch tễ học để chứng minh thực đơn ăn chay có hiệu quả chống lại ung thư vú, bệnh tim và sự lão hóa".

Tuy nhiên, "Đây mới chỉ là nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và rất cần nhiều công việc khác để xác định có hay không tầm quan trọng của chúng đối với nguy cơ bị ung thư vú ở phụ nữ", giáo sư Tim Key, quyền giám đốc viện nghiên cứu ung thư Anh, Oxford cho biết.

Mỗi năm có hơn một triệu trường hợp bị ung thư vú. Trong năm 1998, ung thư vú là nguyên nhân dẫn đến 1,6% số lượng tử vong của phụ nữ, báo cáo của trung tâm nghiên cứu ung thư ở Lyon, Pháp cho biết.

T.L (Theo BBC News, Reuters)

11 bài thuốc từ cây dâu tằm

10 bài thuốc khác từ cây dâu:

1. Bổ huyết, dưỡng huyết

Phù tang chí bảo là một bài thuốc hay đã được đề cập trong các y thư cổ như Nam dược thần hiệu, Hải Thượng y tông tâm lĩnh... Uống được ít lâu nếu thân thể mọc đầy mụn thì đó là do sức thuốc đẩy ra, không nên cho là quái lạ. Nhưng sau 3 tháng, khắp mình sẽ tươi sáng, da dẻ mịn màng. Nếu uống liên tục nửa năm thì khí lực trở nên mạnh mẽ lạ thường, tật bệnh dần dần tiêu tan. Trường kỳ uống mãi thì gân cốt rắn chắc, khí huyết dồi dào, tỏ tai sáng mắt, tinh thần khoan khoái, tăng thêm tuổi thọ.

Cách bào chế: Lá dâu và vừng đen lượng bằng nhau. Vừng xát tróc vỏ, đem đồ chín, “cửu chưng cửu sái” (nghĩa là chín lần đồ, chín lần phơi). Cả hai thứ đem tán bột, luyện mật làm thành viên hoàn.

Theo Tuệ Tĩnh, lá dâu cần chọn lá non, hái lúc mặt trời chưa mọc, độ vài ba chục cân (cân ta), rửa sạch bụi đất, phơi nắng cho khô. Dùng lá dâu vườn càng tốt vì các cụ cho rằng dâu núi có thể bị nọc độc của rắn, rết dây vào.

2. Chữa thong manh, đau mắt

Lá dâu tươi đem về giã nát, phơi khô, đốt thành than, nấu lấy nước rửa mắt.

Để chữa đau mắt gió hay chảy nước mắt: Lá dâu hái vào tháng Chạp, hãm lấy nước rửa hằng ngày.

3. Chữa đau nhức

Phụ nữ đến kỳ kinh nguyệt chưa dứt đã vội động phòng, sinh chứng toàn thân đau nhức như dùi đâm. Có thể chữa bằng bài thuốc: lá dâu già, lược gãy, nệm rách, tóc rối liều bằng nhau, đem đốt tồn tính, tán nhỏ, mỗi lần uống 3 đồng cân (khoảng 12 g) với nước nóng.

4. Chữa hen suyễn

Lá dâu già, lá thầu dầu già, trấu (sao mật) tán nhỏ, thắng mật làm viên bằng hạt ngô đồng, mỗi lần uống một viên với nước sôi.

5. Chữa huyết áp cao

- Lá dâu bánh tẻ một nắm nhỏ, cá diếc sống một con. Cá diếc cho vào chậu nước muối để nhả hết nhớt dãi; không mổ, để nguyên con đem luộc, gỡ lấy thịt nấu canh với lá dâu ăn.

- Thịt trai sống 50-100 g, lá dâu tươi 20 g thái nhỏ, nấm hương 20 g, hành củ khô 2-3 củ. Nấu cháo ăn hằng ngày, có tác dụng hạ huyết áp tốt. Bài thuốc này thích dụng với người cao tuổi bị tăng huyết áp và u xơ tiền liệt tuyến có các dấu hiệu tiểu không thông, tiểu đêm, tiểu nhiều lần... Đặc biệt người tăng huyết áp bị suy giảm khả năng tình dục cũng nên dùng.

6. Tẩy sán xơ mít

Dùng dao tre cạo lấy vỏ trắng cành dâu 3 nắm, nước 3 bát, sắc lấy một bát. Tối hôm trước phải nhịn ăn, sáng sớm uống lúc bụng đói, sán sẽ ra hết. Uống 2-3 lần.

7. Chữa tiểu buốt, nước tiểu đục

Tổ bọ ngựa cây dâu mỗi lần 1 cái nướng khô, tán nhỏ, uống với rượu lúc đói, uống 2-3 lần là khỏi, chữa tiểu buốt.

Ngài tằm cấu bỏ đầu, chân, cánh; sấy khô, tán nhỏ, giã với cơm làm viên bằng hạt ngô, uống với nước muối lúc đói để chữa chứng đi tiểu nước tiểu đục, trắng.

8. Chữa viêm họng

- Mộc nhĩ cây dâu lấy vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, thứ trắng như vẩy cá. Khi dùng giã nhỏ, lấy lụa bọc lại thành viên, tẩm mật ngậm.

- Bạch cương tàm (con tằm vôi) 6 đồng cân, phèn chua 3 đồng cân, phèn chua phi 3 đồng cân. Tất cả tán nhỏ, mỗi lần dùng 1 đồng cân (khoảng 4 g) uống với nước gừng để gây nôn. Trẻ em thì pha thêm bạc hà vào nước gừng, nếu nôn ra với đờm đặc thì rất công hiệu.

- Bạch cương tàm sao, tán nhỏ, giã lẫn với quả mơ muối, viên bằng đầu ngón tay, bọc lụa lại mà ngậm, nuốt nước dần...

9. Chữa tóc rụng, tóc bạc

Nước quả dâu ngâm đường có thể giúp tóc đen và mọc nhiều.

10. Chữa viêm tuyến vú

Đọt dâu non 1 nắm, giã nhỏ đắp vào chỗ vú sưng, bên ngoài lấy giấy dấp nước đắp, khi khô lại thay, đến khi tan hết thì thôi.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống