<dt class="post"><font color="#0000ff"></font>&nbsp; <dd class="post-body "> <div class="image"><font color="#0000ff"></font></div> <div class="content"><font size="3"><font color="#0000ff"><strong>Người ta vẫn nói "Ăn bắc mặc nam". Điều đó có thể đúng với người này không đúng với người khác. Nhưng với tôi thì nó đúng.</strong><br /><br /><strong>Đối với tôi, thời những năm 90 ăn là một cái gì đó xa xỉ lắm. Phải nói cái đám trẻ như tôi được ngồi lề đường ăn phở, được chui vào quán ăn cháo lòng, được bưng bát bún chả... chả khác gì đi nhà hàng. Cái hồi đó, mỗi lần đi qua làn khói bếp của bún, phở là ai cũng có thể cảm nhận ra từng vị của món ăn. Có thể đó là mùi hành, hồi, bò... của nồi nước lèo phở. Có thể đó là mùi nem rán, chả nướng của bún chả. Đó cũng có thể là mùi cà chua, riêu, ốc của gánh bún riêu... Nghĩa là từng vị nó cứ xộc vào mũi và bắt người ta phải cảm nhận từng vị một. Còn bây giờ, trăm thứ mùi món ăn, trăm thứ mánh lừa cảm giác của khách khiến ta chẳng còn mấy cảm giác hưởng thụ từ mùi cho đến vị của món ăn.</strong><br /><br /></font></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x524.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="491" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n4/duongpho14_800.jpg" width="750" border="0" /><br /><br /><strong>Tôi còn nhớ vào thời điểm những năm 90, hàng quán còn khá sơ sài. Từ quán nước cho đến quán ăn người ta thường dùng bàn ghế gỗ. Khái niệm bàn ghế săt, nhựa gần như không có vì chưa có mấy công ty sản xuất và bán đại trà. Việc phơi bát ngoài nắng cũng được thực hiện khá nghiêm túc và có vẻ đảm bảo vệ sinh hơn cả thời nay nữa. Bây giờ cứ nhìn người ta rửa bát mà ớn lạnh.</strong><br /><br /><strong>Cũng nhân nói chuyện về ăn sáng. Người Hà Nội có cái thói nhậu ngày. Sáng sớm ra làm bát phở, có người phải chơi cả nửa lít rượu rồi mới có thể đi làm được. Có thể đó là cái cách chống rét của những người ở vùng lạnh. Nhưng quả thật, nếu làm vài ly vào buổi sáng rồi bắt tôi đi làm thì tôi bó tay. </strong><br /><br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x528.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="495" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n4/annhau5_456.jpg" width="750" border="0" /><br /><br />Đây không phải là một quán phở nổi tiếng Hà Nội nhưng cũng mang những nét đặc trưng riêng. Tôi nói vậy bởi thông thường một quán phở có tiếng bao giờ nồi nước dùng cũng rất lớn. Hành, thịt bò, dao, thớt treo lủng lẳng ngay trước quán. Quán phở ngày trước, thậm chí cho đến bây giờ bao giờ cũng có kèm theo một quán nước chè nhỏ. Hai quán này phụ nhau cùng phát triển. <br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x525.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="492" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n2/annhau4_378.jpg" width="750" border="0" /><br /><br />Ăn chợ, hay nói chính xác hơn là ăn gánh, một đặc trưng của dân Hà Nội. Một gánh quà ngon thì dù người bán có ngồi đâu, người ăn cũng biết đường tìm đến. Nhưng thông thường thì người bán hay tìm đến chợ và người ăn cũng từ đó có thói quen lê la ở chợ ăn vặt. Cái thời tôi thì vừa không có tiền, vừa thích ăn vặt nên hay lân la đến chợ kiếm mấy món quà rẻ tiền. Lúc thì lên tận chợ ga ngồi ngoáy ốc với mấy ông anh. Lúc lại mò về chợ Đồng Xuân ăn bún riêu. Cũng có khi về chợ Hàng Bè tìm bún cá, bánh đa cua.Lại có lúc cứ mò về gần trường Chương Dương trong bờ sông chỉ để mua ít vó bò ngồi chấm tương nhai lấy nhai để. <br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x520.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff"><font size="3"><img height="487" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n2/annhau3_893.jpg" width="750" border="0" /><br /><br />Người Hà Nội nhiều lúc cũng cầu kỳ. Cứ lỡ thích món ăn ở chỗ nào rồi thì nhất quyết chỉ có ở đó là nhất. Thời đó cứ nói đến ăn phở là đám bọn tôi phải kéo nhau lên Lò Đúc. Còn đã cháo lòng là phải ra đường tàu, khu vực Lê Duẩn, gần ngã tư Hai Bà Trưng. Hay cháo hến thì cỡ gì cũng phải mò lên Hồ tây. Đến giờ, mỗi khi về Hà Nội, đám bạn vẫn cứ giữ cái nếp ấy, đã đi ăn sáng thì không ngại xa, chỉ ngại đến muộn hết món ăn.<br /><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n2/annhau_573.jpg" border="0" /><br />Cháo lòng cũng được coi là một món ngon của Hà Nội. Vào thời điểm trước, khu vực đường Hai Bà Trưng, phía sau Bách Hoá Tổng hợp chỉ được biết đến với Mỳ vằn thắn và phở. Tuy nhiên về sau món cháo lòng khu vực này phát triển mạnh, phở cứ thế mất dần, giờ chỉ cón quán ngon duy nhất. Mỳ vằn thắn thì đã mất hẳn vì có lẽ nó không hợp lắm với người Hà Nội. Tôi còn nhớ thời đó được bố dẫn đi ăn mỳ, tôi chỉ ăn được mấy miếng gan, nửa quả trứng cút rồi húp nước. Dạng mỳ sợi vàng nhỏ, dai và có cảm giác khô khô khiến tôi không quen.<br />Và rồi cứ thế, cái chuyện ăn của người Hà Nội cứ dần nhạt đi. Giờ thì cái gì cũng thành đặc sản theo kiểu bán cho khách du lịch. Còn những quán ngon, quán chất thì ít dần. Quán nào tồn tại được thì phát sinh ra cái kiểu cháo chửi, phở chửi, bún chửi, thậm chí chè chén cũng chửi. Chửi mãi thành quen, quen tới mức đến ăn mà không nghe tiếng chửi nào là thấy mất ngon.</font> </font></div><font size="3"><br /><br /><br /></font><font color="#0000ff" size="3">Nhà hát lớn<br />Hà Nội những năm 90, giai đoạn bắt đầu đổi mới khác xa với hiện tại. Nó vẫn còn lẫn những hồn nhiên vô tư của thời cũ nhưng cũng bắt đầu xuất hiện dấu hiệu đổi thay.<br />Hôm nay một người bạn trên blog gửi tôi một chùm ảnh về Hà Nội trong giai đoạn những năm 1990-1992 nhìn mà thấy bồi hồi. Cậu ấy bảo chẳng biết ảnh do nghệ sỹ nào chụp nên không biết đường đề tác giả. Tôi cũng không biết. Nhưng vì xem xong thấy nhớ Hà Nội quá nên cứ mạn phép xin tác giả copy lên đây và thêm lời bình. Những lời bình chỉ là những gì tôi biết nên có thể đúng, có thể không nhưng chắc không qua sai so với sự thật quá nhiều vì dù sao tôi cũng được sinh ra và lớn lên tại thủ đô.<br />Để các bạn có cái nhìn tổng thể hơn về thủ đô Hà Nội, tôi xin post từng phần nhỏ Hà Nội. Nếu tác giả các bức ảnh có biết cũng mong bỏ qua lỗi tôi lấy không báo lại và vui lòng liên hệ để tôi có thể cảm ơn đã cho tôi sống lại những ngày còn nhỏ ở Hà Nội.<br />Cũng mong được độc giả đóng góp thêm thông tin để chúng ta cùng hiểu nhiều hơn về Hà Nội thông qua các bức ảnh này. <br /><strong>Phần 1: Nhà Hát lớn</strong> <br />Nhà Hát Lớn luôn là mơ ước của bất cứ người Hà Nội nào. Không phải ai cũng có cơ hội để vào đây và nếu có cơ hội bước vào bên trong, đó là 1 vinh dự lớn lao vào thời đó.Thường chỉ có những buổi lễ khen thưởng, những cuộc gặp mặt hoặc có đoàn, nghệ sỹ lớn biểu diễn, một số người mới có cơ hội vào thăm quan nơi này. Nhưng đó thường là những người có công hoặc có chức vị chứ ít khi là dân thường.<br /></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x500.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff"><font size="3"><img height="468" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/nhahatlon5_900.jpg" width="750" border="0" /></font> </font></div><font color="#0000ff" size="3">Nhà Hát Lớn từ thời kỳ Pháp thuộc. Có thể nhận thấy đường Tràng Tiền không có thay đổi nhiều so với ngày nay. Lúc này trên nóc nhà chưa có dàn loa báo động.<br /></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x528.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="495" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/nhahatlon3_475.jpg" width="750" border="0" /></font></div><font color="#0000ff" size="3">Trong thời kỳ chiến tranh, một dàn loa báo động máy bay địch đã được gắn lên nóc cao nhất của Nhà Hát Lớn để giúp người dân Hà Nội biết được mỗi khi máy bay địch sắp tiến sát thủ đô.<br /></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x528.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="495" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/nhahatlon_989.jpg" width="750" border="0" /></font></div><font color="#0000ff" size="3">Sau chiến tranh, chiếc còi báo động này được chuyển thành "chuông đồng hồ" và nó chỉ đổ vào 12h trưa mỗi ngày.<br /></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x527.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="494" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/nhahatlon2_634.jpg" width="750" border="0" /></font></div><font color="#0000ff" size="3">Tôi không nhớ rõ đến năm nào thì dàn còi này được gỡ bỏ. Nếu không nhầm thì năm 1994. Chỉ nhớ rằng khi đó báo chí không nhắc nhiều đến sự kiện này. Và người dân Hà Nội thì bỗng thấy thiếu đi một cái gì đó quen thuộc dù tiếng còi vào mỗi 12h trưa không được hay cho lắm. <br /></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x524.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="491" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/nhahatlon1_420.jpg" width="750" border="0" /></font></div><font color="#0000ff" size="3">Ngày đó, nhắc đến Nhà Hát Lớn người ta phải nhắc thêm Bách Hoá Tổng Hợp. Được coi là trung tâm mua bán lớn nhất thủ đô lúc bấy giờ, Bách Hoá Tổng Hợp thu hút khá nhiều khách du lịch đến. Cũng gần giống như hiện nay, nhiều người đến đây chỉ để thăm quan. Tôi còn nhớ có 1 lần vào đây gặp một chú Tây ba lô trên tầng 2. Chú này bụi đến mức mặc quần thủng đít đi chơi khắp nơi. Nhưng lên đến cầu thang tầng hai, thấy ngay 1 tấm gương rõ to, chú ta liên chổng mông lại soi, khoe ra cả 1 đống trắng ởn. Đúng là tây ba lô, quậy hết mức. <br /></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x530.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="496" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/bacbophu_454.jpg" width="750" border="0" /></font></div><font color="#0000ff" size="3">Gần Nhà Hát Lớn, khách du lịch cũng hay đến thăm Bắc bộ phủ. Không biết khách du lịch có chú ý không chứ mỗi lần đi qua đây, tôi đều tìm các vết đạn trên hàng rào. Đó là dấu vết còn lại của đợt tấn công bắc bộ phủ từ thời giải phóng thủ đô. Nhiều chỗ dầu đạn còn nguyên trên thanh sắt mà không lấy ra được.<br /></font> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x526.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="493" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/baotanglichsu_27.jpg" width="750" border="0" /></font></div><font color="#0000ff" size="3">Cũng ở gần đó là Viện Bảo Tàng Lịch Sử Việt Nam (ảnh trên là Bảo tàng mỹ thuật trên đường Nguyễn Thái Học). Trước đây là Viện Bảo Tàng thuộc trường Viễn Đông Bác Cổ do người Pháp xây dựng. Khi còn nhỏ, đám trẻ chúng tôi thường vào trong đây chơi tự do vì thời đó chưa được bảo vệ nghiêm ngặt như hiện nay. Trò chúng tôi thích nhất là trèo mấy cây Đại. Nhưng đó cũng là trò chúng tôi sợ nhất vì nghe nói cây Đại có ma. Cũng vì có cái tên thuộc trường Viễn Đông Bác Cổ mà ngay gần đó, cái dốc dẫn qua đê sang khu vực bờ sông được gọi là Dốc Bác Cổ.<br /><br /><br /><br /></font><font color="#0000ff" size="3">Bia hơi ....<br /><br /><br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x525.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="492" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n2/annhau1_197.jpg" width="750" border="0" /><br /><br /></font> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Nói về ăn nhậu, Sài Gòn có thể nói là đỉnh cao. Nhưng nói về phong cách nhậu thì Hà Nội lại có những đặc điểm nổi bật khiến nhiều người ưa thích, trong đó có cả tây. Chính vì vậy cứ nói đến Hà Nội, dân nhậu phải nói trước tiên đến bia hơi, nổi bật là bia hơi Hà Nội.</font></div> <div align="left"><font size="3"><font color="#0000ff">Phần I: </font><a href="http://www.ngoisaoblog.com/m.php?u=chuyenbenle&amp;p=124484" target="_blank"><strong><font color="#0000ff">Nhà Hát Lớn</font></strong></a><br /><br /><br /><font color="#0000ff">Phần II: </font><a href="http://www.ngoisaoblog.com/m.php?u=chuyenbenle&amp;p=124539" target="_blank"><strong><font color="#0000ff">Ăn</font></strong></a><br /><br /><br /><font color="#0000ff">Phần III: </font><a href="http://www.ngoisaoblog.com/m.php?u=chuyenbenle&amp;p=124627" target="_blank"><strong><font color="#0000ff">Sồng Hồng</font></strong></a></font><font color="#0000ff"> </font></div><font size="3"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x524.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff"><img height="491" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n6/annhau2_109.jpg" width="750" border="0" /></font></font><font color="#0000ff" size="2"> </font> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Ở Hà Nội bia hơi thì đa dạng và phong phú lắm. Từ bia cỏ sinh viên 1.500 - 2.000 đồng/cốc cho đến 4.500-5.000đồng/cốc. Nó len lỏi trong mọi ngõ ngách, đến với mọi tầng lớp người dân. Chính vì vậy nó được coi là đồ uống bình dân nhưng hấp dẫn nhất.</font></div> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x529.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="495" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n6/annhau6_855.jpg" width="750" border="0" /><br /><br /></font> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Vào thời điểm đầu những năm 90, bia hơi bắt đầu nở rộ. Gần như ai cũng có cơ hội tiếp xúc với nó thay cho việc lai rai thường xuyên với cuốc lủi. Chỉ trước đó không lâu, nghĩa là từ giữa cho đến cuối những năm 80, để uống được cốc bia hơi người ta phải xếp hàng, uống cũng phải có tiêu chuẩn, không được uống nhiều vì sợ hết của người khác.</font></div> <div align="center"> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x569.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff"><font size="3"><img height="533" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n6/annhau7_611.jpg" width="750" border="0" /></font> </font></div> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Thực ra cái thời đó chúng tôi chưa biết bia là gì vì chưa đủ tuổi, hay nói đúng hơn chưa có khái niệm ra đường ngồi làm với nhau vài cốc cho nó thắm tình đồng đội. Nhưng tôi nghe thế hệ chú bác (thế hệ đàn anh lúc đó cũng chưa có nhiều khái niệm về ra quán làm vài cốc bia hơi) nói nhiều về bia hơi. Thôi thì cũng chỉ lai rai với vài hột lạc, cái nem chua, giỏi lắm thì là cái lưỡi, tai lợn. Cũng có quán chơi đến vó bò, lòng phèo phổi gì đó chứ chẳng muôn ngàn món nhậu như bây giờ.</font></div> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x526.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff"><font size="3"><img height="493" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n3/laodong_263.jpg" width="750" border="0" /></font> </font> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Nhưng cái tính uống bia ít mất mồi của dân Hà Nội vẫn duy trì đến tận bây giờ. Cái nghĩa lai rai nó hợp với dân nhậu Hà Nội hơn là ở chỗ đó. Chỉ với vài hạt lạc, vài cái nem chua họ có thể buôn chuyện, uống bia đến tận khi quán đóng cửa. Nhiều người khoái uống đến mức đến quán bia kiếm 1 góc ngồi một mình nhìn ngắm thiên hạ ăn nhậu chơi chơi, khi nào thấy đủ thì về. Có người thì làm luôn cái can mua về nhà nhâm nhi 1 mình. Lại cũng có người mang tiền đủ trả cho 1 cốc, làm một hơi đánh khà 1 cái đứng im mất cả phút đồng hồ cho nó ngấm rồi mới trả tiền đi về. Cái yêu cái quý bia hơi của dân Hà Nội là thế đấy.</font></div> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x526.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff"><font size="3"><img height="493" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n3/duongpho15_627.jpg" width="750" border="0" /></font> </font> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Nếu như từ thời bao cấp, uống bia phải xếp hàng thì vào đầu những năm 90, người ta bắt đầu có phong trào ghế đẩu vỉa hè. Cái thú của bia hơi bình dân nó là ở chỗ đó. Càng bụi, càng đơn giản, tiện lợi càng tốt. Ấy thế nên mặc cho các nhà hàng mọc lên như nấm, bia hơi vỉa hè vẫn thu hút được đông đảo người dân Hà Nội. Hải xồm, Lan chín dù có xây quán cao tầng vẫn không bỏ được các quán lụp xụp.</font></div><font color="#0000ff" size="3"><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n3/annhau10_396.jpg" border="0" /><br /><br /></font> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Nhưng dù nói thế nào thì cách phục vụ bình dân kiểu ngày trước của Hà Nội vẫn hay hơn bây giờ. Niềm nở, vui vẻ, giản dị và dễ gần. Người lạ cũng có thể bắt chuyện và lai rai với nhau để nói đủ thứ trên đời. Tình cảm giữa chủ quán và khách nhiều lúc như người nhà, gọi nhau rất thân mật.</font></div><font color="#0000ff"><font size="3"><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n4/annhau9_970.jpg" border="0" /></font> </font> <div align="center"><font color="#0000ff" size="3">Có một cái tật mà người uống bia hơi, nhất là khách lạ thường sợ, đó là vệ sinh. Người bán, người rửa cốc thường không làm khách yên tâm lắm vì toàn thò tay vào cốc, tráng cốc 1 lần. Nhưng ghét hơn nữa là nhiều quán chơi trò dồn bia. Cốc này dư 1 ít, dồn vào cốc kia. Lòng vòng 1 hồi được nửa cốc rồi rót thêm bia mới là... có thể mang ra cho khách. Thường thì bác nào bắt đầu tới tới rồi là dễ dính cái này lắm.</font></div><font size="3"><font color="#0000ff"><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n4/annhau8_294.jpg" border="0" /><br /><br /><br /><br /><br />Quốc Tử Giám <br /><img alt="" src="http://f3.yahoofs.com/blog/4546e45ezc5693866/76/__sr_/bcac.jpg?mgoF.6HBNniVgZy5" border="0" /></font><a target="_blank"><font color="#0000ff"><img alt="" src="http://l.yimg.com/us.yimg.com/i/nt/ic/ut/bsc/srch12_1.gif" border="0" /></font></a><br /><font color="#0000ff">Văn Miếu Quốc Tử Giám, trường đại học đầu tiên của Việt Nam thời đó chỉ là cái sân chơi của đám trẻ chúng tôi. Từ trèo cây, câu cá rô, bơi, cho đến lăn ra ngủ. Có thể nói thời đó đây là chỗ yên tĩnh nhất, đẹp nhất mà chúng tôi có được. <br /><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/1_633.jpg" border="0" /><br />Thời đó đám trẻ chúng tôi thường vào đây chơi mà không bị ngăn cấm vì thường chẳng có ai trông cả. Chúng tôi có thể quậy phá thoải mái <br /></font></font><font color="#0000ff">Nói đến cái chuyện bia bọt lại chợt nhớ những Hải xồm, Lan chín. Cũng một thời 1 tuần thì có đến 5-6 ngày ngồi quán bia hơi nghiên cứu lô đề. Cũng có thời vào quán bia mấy chú phục vụ nhớ mặt tự biết đường làm món ăn, phục vụ nhiệt tình. Giờ mỗi lần về Hà Nội, lạnh cỡ mấy cũng phải lôi đám bạn đi làm vài cốc, nhấm từng hơi, cảm nhận từng hương vị của chất bia hơi Hà Nội. </font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x525.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="492" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n5/2_416.jpg" width="750" border="0" /><br /><br />Khi đó tôi và ông anh thường nhảy xuống hồ Văn tắm. Tôi thường mò theo từng bậc đã để xuống còn ông anh thì bơi lặn loạn cả lên. Theo anh tôi thì hồi đó dưới đáy hồ có khá nhiều Rùa đá. Không rõ chúng bị ném xuống từ khi nào nhưng mãi về sau mới được trục vớt lên. Điều này giải thích vì sao hồi đó tôi thấy mỗi hàng rùa thiếu một số con. <br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x529.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="495" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n1/4_936.jpg" width="750" border="0" /><br /><br />Không tấp nập như ngày nay, thời đó Văn Miếu chỉ có lác đác vài người vào. Nhiều nhất là đám trẻ con sau đó là mấy cụ già vào vãn cảnh làm thơ.<br /><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n1/5_872.jpg" border="0" /><br />Rùa nhiều khi chỉ là chỗ để đám trẻ chúng tôi chơi. Đôi lúc chúng tôi cũng lăn ra đây ngủ vì quanh chỗ ruà rất mát. Đôi lúc có cảm giác đây như nhà riêng của chúng tôi vậy.<br /><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n1/6_613.jpg" border="0" /><br />Nhiều lúc tôi cũng thấy lạ vì cả khu vực này không được quan tâm. Việc nâng cấp cũng tỏ ra khá tạm bợ, gần như chỉ để cho có.<br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x525.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="492" alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n1/7_691.jpg" width="750" border="0" /><br /><br />Thời đó đám trẻ cũng được ra đây học vẽ nhưng không nhiều. <br /><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n1/9_652.jpg" border="0" /><br />Những họa sỹ, kiến trúc sư ngày nay cũng rất bình thường vào thời đó. Đôi lúc cảm thấy hay hay. Một cốc trà nóng, đi chân đất, ngồi vẽ. Vui nhỉ <br /><img alt="" src="http://www.ngoisaoblog.com/data/image/n1/8_614.jpg" border="0" /><br />Khác với bây giờ, đám trẻ ngày nay đâu có mấy khi được thể hiện thế này. Nhìn sự hồn nhiên của đứa trẻ trong bức ảnh thấy vui vui. Đôi lúc muốn được trở lại thời đó để được hồn nhiên, vui chơi mà chẳng phải tính toán công việc như hiện tại.<br /><br /><br /><br /><br /></font><font color="#0000ff" size="3">Bonus thêm :<br /><br /></font><font face="Arial" size="3"><font face="Arial"><font face="Arial"><br /><br /><br /><font color="#0000ff">Nhớ tiếng leng keng tầu sớm khuya <br /><br /><img alt="" src="http://fs1.cyworld.vn/data4/2007/11/09/166/1194576766177346_file.jpg" border="0" /></font></font></font></font><font size="3"><br /><br /><br /><br /></font><font face="Arial" size="3"><font face="Arial" color="#0000ff"><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8905.18.jpg" border="0" /></font></font><font size="3"><br /><br /><br /><br /><font color="#0000ff"><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8907.21.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8908.10.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8903.34.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8903.35.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8903.36.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8907.23.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8907.24.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8905.18.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8905.27.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8908.8.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8908.1.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8903.11.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8904.15.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8905.11.jpg" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://www.clemson.edu/caah/history/FacultyPages/EdMoise/vn8903.15.jpg" border="0" /><br /></font></font><font face="Arial"><font size="2"><font color="#0000ff" size="3"><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/tk4kv2.jpg" border="0" /><br /><br /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/tk5uc2.jpg" border="0" /><br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x413.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff" size="3"><img height="387" alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/picture086ch6.jpg" width="750" border="0" /><br /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/picture084js3.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/picture081ot1.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/picture077xo8.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/picture070fg3.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/200gampb9.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/25gamfd1.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/50gamgq8.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/100gamdv8.jpg" border="0" /><br /><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/cpnq4edited5ij.jpg" border="0" /><br /></font> <table> <tbody> <tr> <td><font color="#0000ff" size="3"><img height="16" alt="" src="http://www.nghich.org/forum/images/statusicon/wol_error.gif" width="16" border="0" /></font></td> <td><font color="#0000ff" size="3">This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 800x588.</font></td></tr></tbody></table><font color="#0000ff"><font size="3"><img height="551" alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/h120053hq.jpg" width="750" border="0" /><br /><br /></font><img alt="" src="http://i15.photobucket.com/albums/a361/stampvn/h120043eo.jpg" border="0" /></font></font></font><br /><br /><br /><font color="#0000ff"><font style="COLOR: rgb(255,0,0)" size="4"><strong><font face="Arial"><span style="COLOR: rgb(74,35,74)">Nguồn</span> nghich.org</font></strong></font><br /></font></div></dd>