Một
trong những vitamin cần được cung cấp đủ hàng ngày là vitamin E (còn
gọi là alpha-tocopherol). Đây là vitamin tan trong dầu mỡ và có một số
chức năng đối với cơ thể như bảo vệ màng các tế bào, điều hòa quá trình biến dưỡng một số chất sinh học cần thiết đối với cơ thể.

Được
phát hiện từ năm 1922, khi đó vitamin E được chứng minh có vai trò quan
trọng trong hoạt động sinh sản ở động vật. Chuột thí nghiệm khi thiếu
chất (sau đó được xác định là thiếu vitamin E) không thể thụ thai để
sinh con được. Bởi vậy, vitamin E được đặt tên là tocopherol (theo tiếng Hy Lạp có nghĩa là “có khả năng thụ thai”).

Mặc dù cho tới nay
người ta không rõ tác dụng trong hoạt động sinh sản của vitamin E trên
người nhưng nhiều biệt dược vẫn ghi trong phần chỉ định của thuốc là “Hỗ
trợ điều trị vô sinh” là dựa vào kết quả thấy rất rõ tác dụng trên súc
vật. Như vậy, vitamin E chỉ có tác dụng hỗ trợ và cần lưu ý, việc tăng
khả năng sinh sản ở phụ nữ phải dựa vào biện pháp thích hợp nhất trong nhiều biện pháp, trong đó có dùng nhiều loại thuốc khác nhau.

Giá đỗ có chứa nhiều vitamin E.

Đối
với phụ nữ ngoài việc dùng vitamin E hỗ trợ chữa và phòng sảy thai, rối
loạn kinh nguyệt người ta còn dùng vitamin E để chữa tác dụng phụ gây
cương vú ở phụ nữ dùng thuốc ngừa thai. Dùng thuốc ngừa thai loại uống
thực chất là đưa vào cơ thể người phụ nữ các dẫn chất hormon sinh dục nữ
và thuốc ngừa thai loại này có thể gây một số tác dụng phụ trong đó có
phản ứng làm cương đau vú. Người ta ghi nhận rằng hàng ngày uống 2 lần,
mỗi lần 400 IU (tức 400mg) vitamin E có thể giúp phụ nữ giảm cương vú gây đau khi dùng thuốc ngừa thai.

Đối với vitamin E còn phải kể
thêm tác dụng mới phát hiện gần đây. Vào đầu những năm 1990, các nhà
khoa học phát hiện vai trò quan trọng của vitamin E trong việc bảo vệ cơ
thể chống lại các phản ứng ôxy hóa có hại do các gốc tự do có ở tế bào.
Vitamin E được xem là vitamin chống ôxy hóa như vitamin C, beta-caroten
tức tiền vitamin A) giúp chống quá trình lão hóa đối với cơ thể con
người. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, nếu hàng ngày ta dùng thực
phẩm giàu các chất chống ôxy hóa thiên nhiên như vitamin E, beta-caroten
có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư, tim mạch, bệnh đục thủy tinh thể...

Các loại thực phẩm giàu vitamin E có thể kể: mầm
các loại hạt ngũ cốc, giá sống, một số loại rau, trong các hạt nhiều dầu
như dầu mè, đậu phộng, đậu nành, hạt hướng dương... Trong trường hợp
thiếu vitamin E cần phải bổ sung vitamin E từ ngoài vào (theo chỉ định
của bác sĩ). Vì là vitamin tan trong dầu nên uống vitamin E cùng với
hoặc ngay sau bữa ăn để nhờ chất béo của thức ăn giúp thuốc hấp thu tốt hơn.

.................

babi
thoi trang tre em
quan ao tre em