<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="0"> <tbody> <tr> <td class="defaultext" colspan="3"><span class="content_title_big"><font size="6"><strong>Ăn hành ngừa ung thư</strong></font></span><br /><span class="author_text">Theo Lan Thu (Dân trí) (29/10/08)</span></td></tr> <tr> <td colspan="3"> </td></tr> <tr> <td class="content_defaultext" colspan="3"> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><strong><font color="#990000"><font size="2">Không chỉ đơn thuần là đồ gia vị cho các món ăn thêm phần thơm ngon và đẹp mắt, hành còn là loại thực phẩm có tác dụng đặc biệt trong việc chống lại bệnh tật, đặc biệt là các bệnh ung thư.</font></font></strong></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o
><font size="2"> </font></o
></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><font size="2"> <table cellspacing="0" cellpadding="2" align="left" border="0"> <tbody> <tr> <td align="middle"><img style="MARGIN: 0px 5px 5px 0px" src="http://danong.com/data/2008/10/29/11580254_1.jpg?ID=10/29/2008 11:58:02 AM" border="0" /></td></tr></tbody></table>Các nhà khoa học Ý và Thụy Sĩ đã tiến hành nghiên cứu về tác dụng của cây hành đối với sức khoẻ cơ thể dựa trên việc theo dõi phản ứng của cơ thể khi cho hơn 2/3 số người dân sống ở phía bắc 2 nước này sử dụng hành thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày trong vòng 5 năm.<o
></o
></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><o
><font size="2"> </font></o
></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><font size="2">Kết quả nghiên cứu cho thấy sử dụng loại thực phẩm này trong việc chế biến các món ăn giúp làm giảm đáng kể số lượng người mắc các căn bệnh nguy hiểm, trong đó có cả bệnh ung thư. Tỉ lệ giảm tương ứng là: ung thư vòm họng giảm 84%, ung thư ống thực quản giảm 88% và ung thư thanh quản giảm tới 83%.<o
></o
></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><o
><font size="2"> </font></o
></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><font size="2">Ngoài ra phụ nữ dùng hành thường xuyên trong các món ăn sẽ làm giảm 25% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và 56% nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.<o
></o
></font></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><o
><font size="2"> </font></o
></p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0in 0in 0pt" align="justify"><font size="2">Thành phần dinh dưỡng tự nhiên có trong hành lá và hành củ cũng giống với tỏi, giúp tăng cường sức đề kháng, giầu các axít amin chống lão hoá tế bào. Chất kháng sinh allicin có trong hành có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, ngăn ngừa quá trình hình thành và phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.</font></p></td></tr></tbody></table>
