12 Trang«<45678>» Chuyển tới trang...

ggggggg Tùy chọn  Xem chủ đề này  In chủ đề này  Atom Feed  RSS » Bình thường Threaded

Chủ đề trước Chủ đề kế tiếp

Tu-an		#101 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:34:59(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		MÌ VỊT TIỀM    Hôm nay ăn cưới vùng quê Đãi đằng sáu món chẳng chê món nào Vịt tiềm mới ngọt làm sao Ăn xong bữa tiệc người nào cũng khen Mai về nhớ chắc phải thèm Sáng nay nhìn lén để xem cách làm Mì vịt có thể mình kham Về quán bày vẽ cùng làm mới vui Em ơi  mau phụ với Anh Cắt cổ con vịt ôi thôi chẳng nhìn Con vịt ký rưởi thật tình Nhổ lông hết, sao nhỏ xinh thế nầy Đã mua sẳn miếng gừng cay Đập dập rượu trắng xoa ngay hết mùi Rửa sạch để ráo nước rồi Chặt từng miếng nhỏ độ thôi vừa chừng Đường tiêu bột ngọt nước tương Lại thêm chút ngủ vị hương ướp vào Để như thế hai giờ sau Thịt ngấm gia vị chiên sao cho vàng   Trong khi chờ đợi nhớ mang Đu đủ bào mỏng ngâm sang giấm đường Cải xanh cắt khúc là thường Bốn năm centimet lẻ đương nhiên rồi Bây giờ đun nước sôi thôi Trụn sơ qua. màu xanh ơi đẹp hàng   Đổ ba lít nước rỏ ràng Nước sôi thì mới mang cho vịt vào Siêng hớt bọt nhớ không nào Vịt mềm ta mới hãy nào vớt ra Nếm nêm lần nữa rỏ là Nước lèo thật thấy đậm đà mới ngon Đổ thêm nước khác vào soon Trụn mì vừa được để còn vớt ra Muỗng dầu thì phải lường ba Trộn đều xốc kỷ rời (mì) ra đẹp mà   Mâm bàn chén đĩa mang ra Mì cho ở dưới thịt thà nằm trên Cải xanh mình sắp một bên Nước lèo mình múc tưới lên tô đầy Tương ớt đu đủ đây nầy Ăn kèm với món ấy thì rõ ngon Xin mời thi hữu bà con Chậm chân bảo đảm chẳng còn nữa đâu Ăn rồi xin nhớ một câu Khen chê một tiếng dẫu câu thật lòng Người làm đầu bếp rất mong…

Tu-an		#102 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:43:39(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Chả Cua Áp Chảo   Mẹ ngày xưa làm chả cua ngon lắm! Ăn nhiều nơi anh cảm thấy thua xa Nhưng thời đó còn sống ở quê nhà Những vật liệu toàn là tươi cả đấy!   Giờ bên đây mình làm tàm tạm vậy Tuy không bằng ăn thấy cũng Ok Cá BaSa đã tan đá rồi nè Cho vào máy xay nhe chung với trứng   Thêm bột năng, nếm/nêm... sao vừa bụng Còn ớt chuông? Bỏ chúng hết vô luôn Tiếp tục xay cho thật nhuyễn đi cưng Đem hỗn hợp trộn chung cua, hành lá,   Ít bún tàu, mộc nhỉ, tiêu em ạ Thoa dầu ăn mấy bát nhỏ hộ anh Múc hỗn hợp ra chén hấp lên nhanh Chín để nguội đã trở thành chả hấp.   Trước khi ăn cứ chiên lên một chập Vàng hai mặt thì mình gắp ra ngay Món nầy ăn với sốt mayonnaise Nhậu rượu đế khỏi ai dám chê nhé!

Tu-an		#103 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:45:00(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Tôm Chiên Khoai Môn   Món tôm chiên với khoai môn Thấy cũng là lạ chắc ngon em à Hôm nay mình thử làm nha Nguyên liệu đều có ở nhà sẵn đây.   Điệp tươi cắt hạt lựu ngay Tôm, cá thát lác thì xay nhuyễn nè Nếm nêm vừa miệng giùm nhe Rưới thêm một chút dầu mè cho thơm   Trộn Điệp với hỗn hợp tôm, Chút tiêu, hành lá chỉ dòm đủ mê Khoai môn em thái hỏi chê Sợi nào sợi nấy mỏng ghê, mịn màng...   Rắc một tí bột hộ anh Vò viên hỗn hợp rồi lăn khoai liền Xong thì cứ thả vô chiên... Chín vàng thơm lắm! Ăn tiền rồi em!   Gắp ra và bỏ vô thêm... Anh thử trước nhé để xem thế nào Úi chà vừa miệng gì đâu! Đút em nửa cục thấy sao? Tuyệt vời!

Tu-an		#104 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:48:19(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		TIẾT CANH VỊT Một con vịt sống rõ to Lựa vịt kiểm nghiệm trong kho  đàng hoàng Đừng ra chợ mua vội vàng Lỡ Vịt  bệnh H5N1 là tàn đời nha Một muỗng nước mắm mặn mà Hai muỗng nước lọc thật là đúng thay Cho vào chén nhỏ đảo ngay Tráng chén qua lại thuận tay xoay vòng Nước sôi luột vịt nhổ lông Làm cho sạch lấy bộ lòng đem ra Rửa sạch sát muối mề nha Tim gan mề lưỡi  đun qua chín rồi Lấy gan mình sắt mỏng thôi Phần lòng còn lại mình bày ra bâm Chén tiết mình đánh lúc đầu Thêm hai muỗng nước đánh mau tan đều Đổ vào đĩa thịt bấy nhiêu Trộn qua trộn lại thắm đều lại thôi Tiết trong đĩa đã đông rồi Gan thái lúc nãy làm mồi phần trên Đậu phọng rang chín rắc lên Cho tiêu vài cộng ngò lên trên rồi Ngò gai cũng đủ thế thôi Gừng cay sắt sợi được rồi bạn ơi Nước mắm chanh ớt đây rồi Rượu đế thượng hạng xin mời nhâm nhi Tiết canh vịt chẳng mấy khi Món nầy đãi bạn còn  gì ngon hơn

Tu-an		#105 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:50:23(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Sườn Cốc Lếch Chay   Tuy ăn chay nhưng lòng vẫn chưa tịnh Đầu bếp nầy đang tính nấu gì đây? Phải là món người thấy nhận ra ngay Giống đồ mặn thì mới hay hết xẩy!   Hôm nay nấu Sườn Cốc Lếch đấy! Mớ măng Đông hãy rửa xắt khúc luôn Bánh mì trắng thì mình cắt cục vuông Khoét lỗ nhỏ, cắm măng Đông vào đó   Bắc chảo dầu, đợi nóng, chiên đi nhỏ Chín vàng/giòn rồi vớt bỏ một bên Và bây giờ làm nước sốt đi em Dùng xì dầu, đường, bột nêm, tương ớt.   Quậy bột năng cho sệt thì dễ ợt! Bánh mì chiên cứ hốt thả vô chung Xốc nhanh tay cho thấm đều đi cưng Mời xem thử, trông vô cùng đẹp mắt!

Tu-an		#106 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:52:17(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Mắm Thái Chay   Trong những món đồ chay tốn công nhất Thì mắm Thái chắc chắn đứng hàng đầu Thế cho nên anh không làm từ lâu Ăn nhiều chỗ chưa bao giờ vừa ý!   Lại năn nỉ, ráng chiều em một tí… Ừ được rồi, nhưng chỉ lần nầy thôi Củ cải muối xắt sợi mỏng em ơi Thái dưa chuột (bỏ ruột) rồi bóp muối   Đu đủ, cà rốt cũng thế (như gỏi) Cho vào khăn mùng vắt tới khô rang Chiên tàu hủ ngọt, đậu phụ lên nhanh Và sau đó cứ cắt thành miếng hết   Mới bấy nhiêu đã bắt đầu thấm mệt Hủ ky, bún tàu em biết chiên phồng Coi thử nhà còn thính xay hay không? Thơm băm nhuyễn xên đường chung với ớt   Tán chao đỏ vào luôn thì dễ ợt Đun đến khi sền sệt tắt lửa ngay Trộn mọi thứ thật đều như thế nầy Cất tủ lạnh khoảng hai ba ngày nhé!   Rất nhiều người làm không ngon có lẽ Vì dưa leo, cà rốt... vắt không khô Thơm không xên mà cứ trộn tươi vô Nên mắm Thái trở thành đồ nong nước!   Tuy khá cực như anh đã nói trước Bảo đảm là mình được món ăn ngon Ở trên chùa chưa chắc làm kỹ hơn Chuyện sạch sẽ thì còn phải xét lại!

Tu-an		#107 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:53:09(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Cà Ri Gà Chay   Đầu năm mồng một ăn chay Nấu gì chả biết nghĩ hoài chưa ra Để xem nhà có gì nha Đậu bắp, tàu hủ, khoai, gà chay thôi   Làm cà ri nị em ơi Chần chờ tới xế thế rồi đói meo! Mọi thứ gọt/cắt một lèo Cục lớn hay nhỏ cứ theo ý mình   Tàu hủ, khoai chiên thơm kinh Mớ nầy nói thiệt chỉ nhìn muốn ăn Ướp cà ri hết giùm anh Phi gừng/ngò/sả... Bỏ nhanh vô xào   (Đậu bắp mình giữ lại sau) Nước dão dừa đó cho vào hầm chung Khi khoai vừa mềm nhe cưng Đậu bắp em thả vô cùng nếm/nêm   Chín tới đổ cốt dừa thêm Tắt lửa bắc xuống đi em sẵn sàng Bà con cô bác mời sang Thử món mình nấu y chang trên chùa.

Tu-an		#108 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 04:56:47(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Cơm rượu   Tuy mình không phải bợm nhe! Nhưng món cơm rượu không chê bao giờ! Có lần ăn hết cả tô Xỉn say, no bụng ngủ khò khò luôn!   Men ngon làm ngọt như đường Hạt nếp xốp xộp mùi hương tuyệt vời Hôm nay làm nữa em ơi Nếp thơm anh đã ngâm rồi qua đêm   Vớt ra để ráo đi em Xong cho vô chõ hấp mềm như xôi Chín thì chỉ lấy ra thôi Trải thành lớp mỏng thoát hơi… nguội dần   Men rượu tán nhuyễn hộ anh Sẵn pha nước muối để dành thấm tay Nếp hơi âm ấm như vầy Bột men mình để trên rây rải đều   Lên mặt xôi nếp em yêu Bàn tay thấm nước muối nhiều chắc ăn Vắt nếp chẳng dính mới nhanh Cất vào trong thố (chờ thành 5 hôm)   Lúc lên men rượu thật thơm Cho vô tủ lạnh dễ òm, lạnh xơi.

Tu-an		#109 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 05:02:09(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Canh chua cá Bông Lau   Cá Bông Lau nấu canh chua Béo/thơm số dách đâu thua món nào Cách thức để nấu như sau: Xương gà trước hết bỏ vào nồi to   Luộc trong nước lã vài giờ Vớt bọt để tránh đục mò mất ngon Kế tiếp múc soup vào xoong Đun sôi mới bỏ cá Bông Lau vào...   Chín thả me bột, thơm sau Nêm đường, nước mắm… làm sao cho vừa Bạc hà, rau, giá, cà chua… Cho vào tắt lửa, dạ thưa xong rồi

Tu-an		#110 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 05:06:37(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Cá Bống Mú Hấp Sen   Sáng ra chợ thấy cá Bống Mú Còn tươi xanh thành thử mua ngay Đang suy nghĩ nếu chưng cách nầy Chắc em thích lắm đây, đợi nhé!   Cá Bống Mú được làm sạch sẻ Xẻ trên thân: ướp tiêu, bột nêm Xát ít muối cho thấm nhe em Giờ gỡ lấy hạt sen tươi nữa.   Dùng đĩa to và sâu đủ chứa Cá nguyên con tạm lật ngữa lên Bụng nó mình nhét đầy hạt sen Dựng đứng lại đi em để đấy!   Phi gừng/tỏi/hành coi chừng cháy Khi vàng thơm hãy bỏ ớt, tiêu Thêm xì dầu, chút đường em yêu Rưới trên cá cho đều đem hấp.   Dọn chén bát, chẳng có gì gấp Chờ một chập cá chín lấy ra Tra hành/ngò trông đẹp mắt nà Xong rồi đấy mời bà con thử.

Tu-an		#111 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 05:09:35(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Mít Kho   Nhà bà Ba, thân Mít đơm đầy trái Bả bảo ai thấy thích hái bớt đi Thế là anh chẳng ngại ngùng chi Lấy 2 trái trước khi bà đổi ý!   Mít còn non đố em nấu gì nhỉ? Đem đi kho chỉ món đó mới ngon Hỏi anh cần ai phụ làm gì không? Em gọt Mít cắt xong rửa sạch nhé!   Rồi phơi nắng cho nó  ráo nước lẹ Đậu phộng tươi mình bẻ/bóp hột ra Từng miếng Mít trông như cánh quạt nà Chiên trong chảo, lật qua vàng hai mặt.   Đun xì dầu, muối, đường... hơi đậm đặc Xếp Mít vô, và rắc đậu phộng lên Nhớ đậy vung, kho nhỏ lửa nhe em Nêm/nếm lại lúc mềm là xong đấy!   Biếu bà Ba một tô để bả thấy Đầu bếp nầy coi vậy giỏi một cây Hoặc vừa miệng cho mình Mít dài dài Nếu được thế phải nói hay biết mấy!

Tu-an		#112 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 05:11:25(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Gỏi cổ hũ dừa   Cây dừa trốc gốc ngã nghiêng Anh chặt cổ hũ vô liền cho tươi Chia bớt hàng xóm em ơi Giữ lại một mớ để coi làm gì?   Hay là mình trộn gỏi đi Món nầy phải nói hiếm khi được dùng Cổ hũ bào sợi đi cưng Ít ớt, cà rốt vô chung đẹp màu.   Tôm luộc lột vỏ chứ sao Gỡ chỉ cho sạch, bỏ đầu gạch nhe Anh đang thái thịt luộc nè Rang chút đậu phộng hoặc mè thật thơm.   Pha chén nước mắm dễ òm Trộn chung mọi thứ, chỉ dòm cũng mê Rau thơm em xắt mịn ghê Rải lên, đậu phộng khỏi chê chỗ nào.   Bánh phồng tôm để ở đâu Chiên liền vài cái, chảo dầu đang sôi Tất cả chuẩn bị xong rồi Bà con cô bác xin mời vào xơi.

Tu-an		#113 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 05:12:19(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Gỏi cá Đục   Có thằng bạn đêm qua nó đi biển Sáng nay về cho miếng cá thật tươi Thịt cá Đục trộn gỏi thì tuyệt vời Để chuẩn bị sẵn sàng rồi làm nhé.   Rang đậu phộng, bầm: hành, tỏi, ớt lẹ 5 trái chanh, em chẻ vắt nước nha Phi lê cá anh đang thái mỏng ra Xong cắt sợi ngâm qua chanh cho tái.   Vớt cá lên cho vào tô lớn đấy Trộn tỏi, hành, tiêu, ớt với bột mêm Chút nước mắm và đường nữa nhe em Bày ra đĩa thêm rau thơm, đậu phộng.   Mấy hôm nay Sydney thời tiết nóng Gỏi cá sống chắc hổng món nào hơn Mời bà con thưởng thức xem ngon không Ăn kèm với bánh phồng, ôi hết xẩy!

Tu-an		#114 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 05:14:00(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		CHÂN GIÒ HẦM TÁO ĐỎ Chân giò một ký vừa mua Làm sạch chặt khoảng độ vừa hai phân Rửa nước muối lại một lần Xốc khô để ráo đến phần tỉa hoa Cà rốt gọt vỏ em à Tỉa hoa khoanh nhỏ để ra tô chờ Táo đỏ ngâm nước cho nở Đậu phọng luột bóc vỏ rồi để nguyên Đậu Hoà Lan trụn nước chín liền Đổ ba lít nước thả chân giò nấu sôi Khi chân giò đã mềm rồi Cho đậu cà rốt táo vào nồi nấu chung Phải thêm mười phút nữa đun Thấm đều chuẩn bị ta bưng ra bàn Bạn bè thi hữu mời sang Đông đủ nâng chén thì càng thêm vui

Tu-an		#115 Đã gửi : 29/09/2009 lúc 05:18:14(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		CÁ LÓC CHIÊN XÍ MUỘI Đi chợ mua một ký cá Làm cho thật sạch cắt ba khúc vừa Khứa nhẹ mình cá đoạn thưa Chút tiêu chút muối vừa vừa bột nêm Muốn cá thấm phải để thêm Mười lăm phút mới đem tẩm bột đều Bắt chảo để lửa riu riu Chiên cho vàng hết thật đều hai bên  Cái đĩa có sẳn kề bên Cải xà lách mình sắp lên với cà Đặt cá nằm trên mặt nha Phi tỏi cho thơm trước nà em ơi Lá dứa ép lấy nước rồi Cho tương xí muội ôi thôi thơm lừng Dầu hào một muỗng lưng lưng Hạt nêm đường cát cũng chừng chừng thôi Chảo dầu lúc nảy đang sôi Bột năng pha nước loảng rồi cho sau Quậy đều tan hết đi nào Rưới vào đĩa cá làm sao cho đều Tí ngò và một tí  tiêu Sắp lên trên mặt mọi điều đã xong Bây giờ với cả tấm lòng Thân mời các bạn xoay vòng lai rai Chúc nhau năm mới phát tài Chúc nhau sức khoẻ năm nay thật đầy Chúc cho ngày rộng tháng dầy Hạnh phúc tràn ngập năm nầy yên vui.

Tu-an		#116 Đã gửi : 30/09/2009 lúc 03:38:01(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Bánh ít trần   Mấy hôm mưa gió tả tơi Tàu chuối rách nát hết rồi còn đâu? Cần gói bánh, chẳng lá nào Cũng đành chứ biết làm sao bây giờ!   Ít trần khá giản dị cơ Khỏi gói, chỉ lót chõ sơ thôi nầy Bột nếp nhồi nước ấm đây Chút dầu, đường, muối  mịn vầy để bên.   Chảo nóng phi mỡ hành lên Xào thịt, củ sắn nếm nêm cho vừa Đậu xanh em hấp chín chưa? Tôm khô giã nhuyễn cũng lùa vào chung.   Trộn hết mọi thứ đi cưng Chút tiêu vô nữa, thơm lừng mùi nhân. Ngắt bột, vò, cán dễ dàng Cho nhân vo lại và mang hấp nè   Còn pha nước mắm nữa nhe Cốt dừa mới thắng béo ghê em à Bánh chín thì cứ gắp ra Chan dừa, nước mắm, úi chà quá ngon!

Tu-an		#117 Đã gửi : 30/09/2009 lúc 03:39:17(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Tôm hùm đút lò   Tôm hùm từ mấy năm nay Giá cả khá đắt, nói ngay chỉ nhìn! Hôm nay phải nói khó tin Tiệm cá khuyến mãi, mua rinh về nè!   Anh chuẩn bị nấu liền nhe Món nầy mà nhậu chắc phê vô cùng Phô mai bào mịn đi cưng Bơ, lòng đỏ trứng trộn chung cho đều.   Nêm bột ngọt, chút muối, tiêu Nhớ bầm tỏi nhé ít/nhiều đủ thơm. Dùng dao bén, chẻ dọc tôm Phết lên gia vị dễ òm thấy chưa?   Đút vô Lò nướng lửa vừa Trong khi chờ đợi cắt dưa, cải, cà... Thơm quá chắc chín rồi nha Bày ra lên đĩa thế là có ăn.   Thưởng thức đầu bếp nầy mần Ngon cỡ ăn ở nhà hàng của Tây? Tôm tươi ngọt thịt lắm thay Uống rượu nho đỏ, như vầy khỏi chê!

Tu-an		#118 Đã gửi : 30/09/2009 lúc 03:41:07(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Cơm gà Hải Nàm   Thực ra có những thức ăn Cũng rất vừa miệng và mần khá nhanh Không tin em xuống xem anh Làm món nầy nhé chẳng cần bao lâu!   Cơm gà chả khó gì đâu Thực hành các bước bắt đầu thử nha? Trước tiên là luộc con gà Nhớ cho nhiều nước dư ra để xài   Trong lúc đang được rảnh tay Vo gạo, để ráo như vầy dễ chưa? Nhặt nửa bó cải là vừa Nồi gà có bọt, nhớ lùa vớt ra.   Gạo rang mỡ tỏi sơ qua Rồi nấu với nước soup gà làm cơm Khi nào gạo chín / cơm thơm Chặt gà, sắp đĩa chỉ dòm muốn ăn…   Nước soup còn lại làm canh Thả cải nêm/nếm đã thành bữa ngon. Em ơi không biết nhà còn Ớt, tỏi và ít gường non không à?   Rảnh tay giã nhuyễn giùm nha Pha nước mắm chấm thịt gà nhe em.

Tu-an		#119 Đã gửi : 30/09/2009 lúc 03:42:35(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		Thịt kho tiêu.   Thịt kho tiêu, hỏi gì bằng? Ăn với cháo trắng phải chăng tuyệt vời? Món nầy nó dễ như chơi Ai cũng làm được không lời bớt/thêm   Thịt có chút mỡ mới mềm Nếu khéo thử cắt mỏng xem cỡ nào Lúc ướp bỏ tỏi/tiêu vào Nhớ cho một ít nước màu đậm nha   Nêm đường tùy ý đó mà Thả vô niêu đất xào qua vài lần Để thịt đủ nóng và săn Cho vài muỗng nước nếu cần (kẻo khê)   Đậy nắp cho chín/mềm nhe Rồi nêm nước mắm, xong nè mời xơi.

Tu-an		#120 Đã gửi : 30/09/2009 lúc 03:47:13(UTC)
Danh hiệu: Guest Nhóm: Gia nhập: 24-06-2009(UTC) Bài viết: 25.549 Được cảm ơn: 35 lần trong 21 bài viết		TÉP NƯỚNG TRỘN RAU RĂM Tép nướng trộn rau răm ngó cũng ngon Hôm nay mình làm thử hén bà con Một ký tép bạc tươi mua ngay nhé Thêm rau răm một mớ cũng tươi dòn   Tép về rửa sạch ướp muối đường Xuyên ghim mình đem nướng sương sương Nước chấm nhớ pha cho ngon nhá Rau răm rửa sạch thái bình thường   Củ hành tây với ít đậu phọng rang Giả sơ sơ đậu phọng đã rang vàng Tất cả trộn đều cùng tép nướng Là vừa ăn ta vừa hát tình tang.....

Rss Feed  Atom Feed

Ai đang xem chủ đề này?

Guest

12 Trang«<45678>» Chuyển tới trang...