Mướp đắng là một trong những loại quả được dùng làm thực phẩm hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết được nó có rất nhiều công dụng cho sức khỏe như chữa bệnh tiểu đường, sỏi thận, bổ gan, tốt cho máu, tiêu viêm, giải nhiệt, chống ung thư... Đặc biệt, mướp đắng còn là "vị thuốc" kỳ diệu làm ức chế HIV.
 |
Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, quả
|
Mướp đắng (tiếng Hán gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí. Quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí, thậm chí cao gấp 5 – 20 lần dưa chuột. Mướp đắng có tác dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim…
Chất glycoside của mướp đắng có tác dụng giảm đường trong máu nên có tác dụng trị liệu bổ trợ đối với bệnh đái tháo đường. Thường xuyên ăn mướp đắng có thể tăng cường công năng miễn dịch của cơ thể, ức chế HIV.
Theo y học hiện đại, mướp đắng còn có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư, hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân ung thư đang chữa bằng tia xạ.
Các chuyên gia về da liễu vẫn cho rằng, mướp đắng chính là phương thuốc tốt và lành tính nhất giúp làm trắng da và cho làn da của bạn nét tươi trẻ và mịn màng hơn.
Bên cạnh những công dụng thông thường của vị đắng khổ qua như làm mát người, trị nóng nhiệt, mướp đắng còn có tác dụng rất tốt trong việc giúp trị các chứng mụn nhọt, rôm xảy ở trẻ em.
 |
| Mướp đắng là một trong những loại quả có thể được dùng làm thực phẩm hàng ngày |
Ngoài ra, mướp đắng còn làm giảm axit cao gây ra sỏi thận trong cơ thể. Thậm chí, mướp đắng còn giúp điều trị bệnh vẩy nến và eczema...
Nếu đang trong giai đoạn muốn giảm cân, bạn nên uống nước ép mướp đắng ít nhất một lần một ngày bởi mướp đắng là phương thuốc hữu hiệu hỗ trợ bạn giảm cân theo ý muốn và giúp làm giảm triệu chứng ruột kích thích.
Tuy nhiên, vì mướp đắng có tính lạnh nên đối với những người tỳ vị hư hàn ăn dễ bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa thì không nên dùng nhiều.
Thúy Vân
Tổng hợp
